Joghurt

A joghurt a tejből, baktériumok felhasználsával készített fehér, jellegzetes ízű tejtermék, aludttej, ami jótékony hatással van az emberi emésztésre, éppen az említett baktériumkezelés miatt. A joghurt érlelése a baktériumok szaporodásának kedvező 42-46 fok Celsius mellett történik, kb. 6-8 órán időtartamban, így akár a joghurt házilag is elkészíthető.

Pizzéria magazin

1 Pizzéria magazin cikk

Útmutató otthoni pizzához

Bárhová utazunk a világban, a hello mellett a legismertebb, legtöbb nyelven érthető szó a pizza. A pizza a világ legszélesebb körben ismert fogása. De hogyan készítsük el mi magunk, otthon, ezt a népszerű ételt?

pizza alap, 2024.01.22.

Még több Pizzéria cikk